XINZUO Zhi kjøkkenkniver i 1.4116-stål – 1–5 deler

Beskrivelse

XINZUO Zhi-serien består av kjøkkenkniver og et femdelt sett med blader i tysk 1.4116 molybden-vanadiumstål og håndtak i rødt sandeltre. Knivene er laget for presis kutting, oppskjæring, skrelling, utbeining, filetering, terningkutting og hakking.

Knivtyper

• Skrellekniv
• Universalkniv
• Santokukniv
• Skjærekniv
• Kokkekniv
• Femdelt knivsett

Spesifikasjoner

• Merke: XINZUO
• Serie: Zhi
• Modellnummer: Zhi-BXG-5PC
• Bladmateriale: tysk 1.4116 molybden-vanadiumstål fra ThyssenKrupp
• Håndtaksmateriale: rødt sandeltre
• Hardhet i kjernen: 56–58 HRC
• Eggvinkel: 15 grader per side
• Overflatebehandling: polert
• Oppgitt skjærekraft: 6,0–8,0 N
• Sertifiseringer: CE/EU, LFGB og CIQ
• Opprinnelsesland: Kina
• Emballasje: gaveeske

Oppgitte mål

• Bladlengde: 20,6 cm
• Håndtakslengde: 14,4 cm
• Total lengde: 35 cm